你爱吃甜食吗？那你一定是一个性格比较温和的人。
      喜爱吃甜食的人性格往往也比较温和，性格上多属于心理学中所说的“黏液质”型的人。为人谨慎，在处世上比较保守，不愿意冒险，喜欢稳妥。在我国，上海、江浙地区的人比较嗜好甜食。甜食滋养出的“上海好男人”大家一定不陌生吧。女人若要嫁个“上海郎”那就里里外外都不用操心了。上海男人既会挣钱又精于家务，不足之处就是缺少那么一些男子气概。这是普罗大众对上海男人的普遍看法。

      当然小编这里并不是要给上海的男人做婚姻情感广告，只是想借由说说饮食与心理存在的些些关系。

      饮食与心理确实有着密切的关系。英国行为心理学家最近通过大量的事实研究，表明人的性格与口味有着密切的关联。

      而怎样通过平衡饮食保持心理健康有以下可以参考：

      情绪不稳定、办事无持久性的人往往是酸性食物摄入过多，缺乏维生素B和C。故应多吃含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、橙、芝麻以及含磷丰富的栗子、杏、葡萄、虾、蟹、鸡肉、土豆、蛋黄等食物，使酸碱平衡，有助于增强人的主见性和情绪的稳定。 

       整天喋喋不休的人，多由于大脑长期缺乏B族维生素等造成。饮食上应多吃些糙米、麦麸、豆类、花生、干果、白菜、芹菜、酵母、肝、心、肾等食物。

       顽固而呆板的人，主要是偏吃肉类及高脂食物使血中尿酸增加所致。饮食处方首先减少肉类食物，多吃鱼、蔬菜（以绿色和黄色为主），减少盐的摄入量，改变常食泡面、清凉饮料及不吃早餐等习惯。

       办事马虎、虎头蛇尾的人，可能是缺乏维生素A和C引起的。应多吃胡萝卜、田螺、牡蛎、鸡肝、包菜、扁豆和辣椒、菜花、苦瓜、番茄、柠檬、柑橘等食物，少吃肉类食品。

      优柔寡断的人，可能缺乏氨基酸和维生素。故应建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量食用水果、蔬菜，特别是多吃富含维生素A、B族和维生素C的食物，偶尔吃些辣味食物。

      常感焦虑不安的人，此类人常有口重、早晚餐缺一顿、吃饭速度快、常喝咖啡等刺激性饮料的习惯。改变饮食着眼点应从安定神态着手，多补充些钙质、B族维生素、维生素C等含量丰富的食物，还应多吃些动物性蛋白质，菜肴不宜过咸。实验证明，豆制品中含有大量B族维生素，对心情沮丧和抑郁症有显著疗效。土豆、带麦麸的面包和蔬菜能使人心情愉快，燕麦中也含有使人愉快的物质。有人认为，由燕麦加盐煮成的粥，或许是英国人性情幽默的原因之一。

      遇事容易激动、难以控制情绪的人，可多吃些海产品，如贝、虾、蟹、鱼和海带；同时常吃些含B族维生素的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、黄花菜、莲藕、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、豆芽、香蕉、苹果、玉米等。 

       大家可以根据自己的心理状态和情绪特点有意识的挑选食物，并以此改善自己的情绪和心理健康。

       大自然与人本就存在各式各样的联系，并互相影响着，了解一点食物心理可以更好的把握自己的心理和情绪，也知道如何更好的与大自然相处。